空气炸锅烤苹果片的做法?烤苹果干的做法?

本篇文章给大家谈谈烤苹果片的做法,以及空气炸锅烤苹果片的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

内容导航：苹果脆片的做法，40分钟烤苹果脆片怎么做好烤苹果干的做法烤苹果片怎么做好吃，烤苹果片的家常做法烤箱烤苹果要多长时间电烤箱如何烘干水果片？烤箱怎么快速烤苹果片Q1：苹果脆片的做法，40分钟烤苹果脆片怎么做好

原料

1、主料：新鲜苹果、植物油（棕榈油或起疏油最好）等。

2、辅料：柠檬酸、蔗糖、味精、辣椒面、孜燃粉、食盐、花椒面等

做法

1、苹果清洗、去把；

2、切片：控制好薄度，过厚不宜炸透，影响脆度，过薄宜破碎，控制在0.5-1MM每片，切片时尽量保持好苹果片的自然形态。

3、杀酶：为保证储藏时间和成品色泽，必须进行杀酶处理。用微开水煮3-5min，凉干（如家中有家用食品甩干机就更好啦）。

4、冷冻：将苹果片放在冰箱冷冻室冻藏一天以上，不用将苹果片密封，利于水分挥发和形成微小水晶体，提高产品脆度。

5、油炸：用锅将油预热到110度（半开）左右，将苹果片放入，油炸至苹果片即将变色为止。

6、筛网将余油滤干（再次认为家用食品甩干机很重要呀）。

7、将柠檬酸和蔗糖混合完全并用家用喷雾瓶（常被用于浇花或喷头发）适量喷在未降温的苹果片上，注意不宜过多，否则影响脆度。

8、根据个人口味，将原料中辅料混合拌入炸好的苹果片中，可以是麻辣、烧烤等味，当然也可以什么都不加，本味。

9、用食品袋包装，用一锯片顶在开口处划过蜡烛火焰即可密封（最好趁新鲜享用，不然返潮后就不好吃了）。然后在外面画星星还是月亮就随你啦。

10、好象就行了，可以慢慢享用了哈。

Q2：烤苹果干的做法

用料

主料苹果3个

辅料新鲜柠檬半个

烤苹果干的做法

1.

准备好食材

2.

苹果用刷子反复刷洗干净外表皮，切薄片

3.

洗菜盆中装入适量清水，挤入少许柠檬汁，再放苹果片

4.

苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上

5.

放入90度的烤箱中烤1小时左右，中途翻面，大约烤40分钟左右后，将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤

烹饪技巧

1、苹果烤之前用柠檬水浸泡，防止氧化

2、开始放烤网上烤，可以节约烘烤时间

3、喜欢吃脆的，烘烤时间可以适当延长

4、烤好的苹果干凉凉后，装密封罐中保存

Q3：烤苹果片怎么做好吃，烤苹果片的家常做法

步骤

烤苹果片的做法步骤11.准备两个苹果和一个鲜柠檬

烤苹果片的做法步骤22.将苹果切开去掉里面的核

烤苹果片的做法步骤33.取一块苹果切成薄片

烤苹果片的做法步骤44.柠檬切开，取半个压出汁倒进水里拌匀

烤苹果片的做法步骤55.将苹果片放进容器里倒入柠檬水泡15分钟

烤苹果片的做法步骤66.烤盘上放上一块油纸

烤苹果片的做法步骤77.将苹果片放在上面

烤苹果片的做法步骤88.预热烤箱100度，烤盘放下层，烧2个小时

Q4：烤箱烤苹果要多长时间

150度烤20分钟左右。

烤苹果干的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：苹果两个。

2、辅料：柠檬汁几滴。

第一步：先准备好两个洗干净的苹果。

第二步：清水里加几滴柠檬汁，把苹果用果皮刀削成薄片，浸泡在水里，防止苹果氧化变黑。

第三步：然后把苹果平铺在烤盘上。

第四步：烤箱上下火150度烤20分钟左右。

第五步：最后几分钟注意观察上色情况，如果上色了还没有烤干，可以降低温度再烤会儿。

第六步：烤好及时出炉取下苹果片，不然等凉透了苹果片变脆了要取就容易碎。

Q5：电烤箱如何烘干水果片？

可以烘干水果。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，因此烤箱也是可以用来烘干水果的。

烤箱烘干水果的做法：

1、水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份。

2、把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠。

3、覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天。

4、泡好的水果片控掉糖水，平铺入垫油纸的烤盘。

5、猕猴桃这种纤维细微的水果，可以不用浸泡，直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。

6、烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以。

烤箱是可以用来烘干水果的，不过还是要注意一下方法。

Q6：烤箱怎么快速烤苹果片

主要材料：苹果一个。

1、准备苹果一个（尽量选择脆的）。

2、苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果。

3、这个是切的薄款的样子。

4、这个是切的稍微厚一点的。

5、放入烤箱，150°烤20分钟。

6、这个是切的薄款的成品图。

7、这个是厚的薄款的成品图。

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